济南彦通通风设备有限公司

新闻分类

产品分类

联系我们

济南彦通通风设备有限公司

手 机:15069199112
电 话:0531-85663260

联系人:孟经理
邮 箱:513291535@qq.com
Q Q:513291535
网 址:www.yttfgd.com
地 址:济南市天桥区联四路与小清河北路交叉口西行80米路南




讲解厨房排烟应如何正确设置?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 百科问答

讲解厨房排烟应如何正确设置?

发布日期:2019-02-13 16:24 来源:http://www.yttfgd.com 点击:

厨房排风应避免大量的空调空间内的空气被抽排。需要通过自然补风和机械补风避免之。无论是自然补风还是机械补风都要考虑新风通过的路径,避免死区,以利于室 内污染空气的抽排。机械补风要通过风管和送风口进行,管路系统不可复杂,同时避免局部风速过大。新风补充量以排风量的70%-80%为宜。

酒店厨房设备安全运行离不开我们日常和定期的检查、维护、保养。设备的检修、保养工作是厨房硬件管理中的“重要内容”,防重于治,做得好,可以减少设备的故障、延长使用年限,从而节约成本、降低维修费用,更好的为宾客提供优质的基础服务,能为酒店、为员工带来经济效益,更能提升酒店的整体格调。

安装油烟净化装置之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,山东厨房排烟包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,设计时要充分考虑装置了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。

山东厨房排烟

以防风速过低使油附着于烟道上,厨房排烟系统设计是一项很专业的内容,尤其在高层建筑方面,一个科学合理的厨房排烟系统设计,可以让用户的厨房有一个良好的做饭环境,而如果厨房排烟系统设计失败,对厨房来说可以说是灾难性的至少要增加许多不必要的麻烦。

由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但山东厨房排烟目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。


相关标签:山东厨房排烟

最近浏览:

在线客服
分享